Poutavé příběhy našich farmářů, zajímavosti z přírody a zákulisí pěstování ovoce
Žena s energií sopky, která pěstuje citrony pod Etnou 23. 07. 2024
Ovocné příběhy
Pod sopkou Etna na Sicílii hospodaří v malém citronovém sadu Virginie – Francouzka, která mluví česky, miluje koně, psy a dobré jídlo. Jak jsme ji našli?
Zelená slupka není problém aneb Jak poznat zralý citron 22. 07. 2024
Tipy z ovocného světa
Ovocné příběhy
Potkali jste někdy v obchodě zelené citrony nebo ne perfektně zralé pomeranče? Vsadím se, že ne. Když potom na začátku sezóny přijedou v rámci našich prvních výdejů z řeckých sadů citrusy, které mají částečně nebo úplně zelenou slupku, mnoho zákazníků znejistí. “Jsou nezralé? Za tohle jsem zaplatil tolik peněz?” A aniž by ochutnali, jsou zklamaní, že ovoce není v kvalitě, kterou si představovali. Je to ale opravdu tak? Jsou zelené citrony a pomeranče podtržené nebo je pravda někde jinde?